Seit Jahrzehnten lädt der Bürgerverein Greffen am Tag der Deutschen Einheit zum Weinfest und zum traditionellen Sauerkraut-Stampfen ins Bürgerhaus ein und so folgten in diesem Jahr bei strahlendem Sonnenschein mehr als 500 Besucher der Einladung am 3. Oktober.
Rund 150 Kilogramm Weißkohl wurden an diesem sonnigen Tag von den zahlreichen Vereinsmitgliedern des Greffener Bürgervereins geschnitten, gehobelt und in großen Fässern gestampft. „Das noch nicht fertige, mit Salz, Lorbeerblättern und Kümmel angesetzte Sauerkraut muss nun ca. 8 Wochen gären, bevor es traditionell auf dem Greffener Weihnachtsmarkt am zweiten Adventswochenende verkauft werden kann“, erklärte Vera Trebbel, die als Ortsheimatpflegerin und Mitglied des Bürgervereins selbstverständlich selbst mit anpackte. Auch Bürgermeisterin Pamela Westmeyer ließ es sich nicht nehmen tatkräftig zu unterstützen.
Winzer Wilfried Weinbach vom Weingut Weinbach aus Ober-Flörsheim reichte verschiedene Weine und mit Kaffee und Kuchen sowie frischem Brot aus dem Steinofen war für das leibliche Wohl bestens gesorgt. Dazu gab es eine Menge Livemusik, denn mit der Eckpoahl-Band, dem lokalen Vokalensemble M-Tune sowie Saxophonist Werner Fiedler, der bereits zum dreizehnten Mal beim Weinfest in Greffen aufspielte, konnte das Vorstandsteam des Bürgervereins auch in diesem Jahr einige musikalische Highlights präsentieren.
Der Bürgerverein Greffen freute sich riesig über die große Resonanz und das tolle Wetter und man hofft auf ein baldiges Wiedersehen beim Sauerkrautverkauf auf dem Greffener Weihnachtsmarkt.
Das was? Na, das Spöggsken!