„An 80 Töpfen um die Welt“ – Themen-Buffetrestaurant Rieger – „Portugal Pikant“

Auf unserer kulinarischen Weltreise „An 80 Töpfen um die Welt“ schiffen wir uns bei Rieger im vierten Jahr vorsichtig durch stürmische Zeiten und laufen zur ersten Etappe 2021 nach Portugal aus. Unter dem Motto „Portugal pikant“ servieren wir im Juni und im Juli portugiesische Köstlichkeiten wie z. B. „Rissóis“, Piri Piri Hähnchenschenkel mit Olivenauswahl (Tapas Portugese), gegrillte Sardinen mit Zitronen-Chily-Chutney und geschmorten Ofen-Kartoffeln in Olivenöl (Sardinhas Assadas), einen deftigen Fischeintopf mit Portwein, Tomaten, Chily und Paprika (Caldeirada de peixe), einen herzhaften Fleischtopf mit Hähnchen-, Schweinefleisch, Kartoffelen, Bohnen und Kohlgemüse (Cozido à portuguesa), vegetarische grüne Suppe mit Couve Galega, Knoblauch und Croutons (Caldo Verde) sowie Kabeljau (Stockfisch) mit Kartoffelwürfeln, Lauchringen und Olivenpesto (Bacalhau à brás). Zum Nachtisch gibt es köstliche überbackene Blätterteigtörtchen mit Créme-Füllung (Pastel de Belém).

Unsere Themenbuffets finden freitags ab 18:00 Uhr statt. Reservieren Sie bitte telefonisch unter der Rufnummer 05247 – 8284 und teilen Sie uns Personenanzahl und Wunschtermin mit. Der Preis beträgt 22,50 Euro pro Person. Je nach Pandemielage gelten natürlich jeweils die gesetzlichen Regelungen.

Themen & Termine:

• 18.06.2021 – Themen-Buffetabend: Portugal Pikant
• 16.07.2021 – Themen-Buffetabend: Portugal Pikant
• 23.07.2021 – Themen-Buffetabend: Portugal Pikant