„An 80 Töpfen um die Welt“ – Themen-Buffetrestaurant Rieger – Eine kulinarische Reise ins Baltikum

Unsere beliebte kulinarische Weltreise „An 80 Töpfen um die Welt!“ führt als Nächstes zu einer köstlichen Stippvisite ins Baltikum. Im Herbst werden Ihnen im Hause Rieger Spezialitäten aus der estnischen, lettischen und litauischen Küche serviert.

Auf unserer Reise an die Töpfe des Baltikum hält unser Eventbuffet u. a. „Pirogi“ – baltische Maultaschen mit vegetarischem Sauerkraut und Pilz-Füllung an saurer Sahne und Salatkräutern, „Suktiniai“– litauische Fleischrouladen mit Speck- und Zwiebeln, dazu „Cepelinai“, Kartoffelklöße mit Pilzen gefüllt an Nussbutter und Preiselbeerkompott, „Ligsdinas“- lettische hausgemachte Frikadellen, gefüllt mit hart gekochtem Ei und Speck an Rahm-Steckrüben und Salzkartoffeln, „Fisch-Seljanka“ – Eintopf aus Estland mit Fisch, Zwiebeln, Möhren, sauren Gurken, Kohl und einem Schlag saurer Dill-Sahne, dazu dunkles Roggenbrot sowie „Sült“ – hausgemachte Sülze mit Fleisch und rote Beete auf Sauerkraut und „Silgusoustt“ – kleiner gebratener Hering mit Salzkartoffeln und saurer Dill-Sahne für Sie bereit. Zum Dessert können Sie sich auf „Pannkoogid“ – Eierpfannkuchen mit Quark und Preiselbeerkompott, „Sklandrausis“ – kleine Törtchen aus Roggenteig mit Kartoffel-Möhrenfüllung und Kümmel sowie „Meschkinnes“ einen typisch baltischen Honiglikör freuen.

Unsere Themenbuffets finden freitags (23. September & 21. Oktober), ab 18:00 Uhr statt. Der Preis beträgt 24,50 Euro pro Person. Die Event-Buffets servieren wir Ihnen auf Wunsch gerne auch im Catering-Service oder für besondere Feste und Gesellschaften in unseren Räumlichkeiten. Anfragen und Reservierungen nehmen wir gerne unter der Rufnummer 05247–8284 entgegen. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz für Ihre kulinarische Reise ins Baltikum – wir, das Rieger-Team, freuen uns schon auf Sie!

Themen & Termine:

• 23.09.2022 – Themen-Buffetabend: Eine kulinarische Reise ins Baltikum
• 21.10.2022 – Themen-Buffetabend: Eine kulinarische Reise ins Baltikum